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a quoi servent les différents accessoires ?

Bonjour, A quoi servent exactement les pièces en plastiques blanc : la grande collerette et le petit qui ressemble à des griffes ? merci

Consulter les 6 réponses à la question a quoi servent les différents accessoires ?

  • Oui c'est le disque à émulsionner
  • je viens de repenser .... vous parliez peut-être du disque à émulsionner en disant "collerette"?
  • La grande collerette sert à battre les blancs d'oeuf en neige, à faire la Chantilly d''après ce que j'ai compris des schémas
  • que veux-tu dire par grande collerette ?
  • Oui la griffe est le pétrin et la collerette (si c'est bien celle que je pense) est la collerette qui va pour presser les agrumes dans le bac verseur, elle permet de retenir les pépins et la pulpe.
  • Celle qui a l'air d'une griffe est sans doute le pétrisseur. Elle sert à faire toutes les pates à gateaux, à pain etc...